佐賀県鹿島市は、美しい自然に囲まれた地域で、農業が盛んです。
特に、お米の生産が注目されています。

＜ビタミン新鮮米＞
　市内産品のPR・販路拡大を目的に、公募により46事業者の自慢の逸品を掲載した特産品紹介パンフレット「かしま、いいもの探し。」には「鹿島産さがびより」というお米が紹介されています。（P35）
このお米は、自然豊かな鹿島平野と多良岳山系からの水で作られ、6種のビタミンと鉄分をおいしく補給できるお米です。

※　掲載内容は令和6年2月時点のものとなります。

●　健康とお米の関係

　近年の日本では、お米の1人当たりの消費量は、1962年度をピークに減少傾向です。しかし、世界では健康志向の「日本型食生活」が注目されております。
日本食の主食であるお米は健康な体作りに欠かすことの出来ない栄養素が豊富に含まれています。
日本人である私たちは、食事の多様化の中で、お米を食べるという習慣を大切にして健康を維持していきたいものですね。

・　お米に含まれる栄養素

【精白米100gあたりの栄養素】
・　炭水化物+食物繊維…77.6g（脳や体のエネルギー、腸内環境、血糖値昇抑制、コレステロール濃度低下）
・　たんぱく質…6.1g(血や肉、細胞を作る)
・　カルシウム…5㎎（骨や歯を丈夫にする）
・　脂質…0.9g（エネルギー・細胞膜・ホルモンの材料）
・　ビタミンミネラル…0.5g（からだの機能をととのえる）
・　鉄…0.8㎎（貧血予防）

・　お米がもたらす健康効果

・　自然な抗炎症作用とグルテンフリー
・　神経系の健康を改善
・　良質なエネルギー源
・　利尿作用と消化促進作用。便秘を防ぐ
・　がんのリスク軽減に役立つ
・　肥満を防ぐ
・　良質なたんぱく質の源
・　心臓の健康を促進する
・　血糖値と血圧のコントロール

●　ふるさと納税　×　鹿島の”お米”

　ここまでご紹介した内容で、お米を食べるメリットや、重要性についてご理解頂けたかと思います。
鹿島市の豊かな大地、水、自然の中で丹精を込めて育てられたお米は、食べる人を魅了しています。
鹿島市のふるさと納税の返礼品には現在約240品のお米の返礼品をご用意しております。

• 　 鹿島市ふるさと納税で取り扱っている銘柄

• 　【さがびより】…日本穀物検定協会が行っている「米の食味ランキング」で、平成22年産から14年連続、最高ランクの”特A評価”を獲得。

•　【夢しずく】…令和5年産米、同ランキングで3年ぶり”特A評価”を獲得。

•　【ヒノヒカリ】…全国で3番目に多く生産されている銘柄です。

•　取り扱いサイトについて

▽▽白米はもちろん、栄養価の高い玄米等もご用意しております▽▽
▽▽毎日食べるお米は、定期便がオススメです▽▽
▽▽ぜひご賞味下さい▽▽

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